Pour personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Type : Plats
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
– 500 g de pommes de terre
– 2 gousses d’ail
– 1 c. à café de paprika
– 2 c. à soupe d’huile
– Huile de friture
– Sel
PRÉPARATION :
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en long comme pour les frites. Salez, faites-les dorez dans une friture. Retirez-les et égouttez-les.
Faites une sauce avec l’huile et l’ail, le paprika et le sel, faites cuire le tout pendant 2 minutes et nappez les frites de cette sauce. Servez frais.
Dziriya.net – 28/11/13
