Une recette vraiment délicieuse qui plaira aux petits comme aux plus grands ! Pour une version plus light, vous pouvez les faire cuire au four, en prenant soin de les badigeonner de beurre pour qu’elles restent croustillantes.
Boureks au fromage fondu et au thon
Une délicieuse recette de bricks très facile à réaliser.
Ingrédients
- 10 feuilles de brick
- 15 portions de fromage fondu type Vache qui Rit
- 1 boîte de thon à l'huile de 250 grammes
- Quelques feuilles de persil finement hachées (facultatif)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Mélanger le fromage fondu, le thon, le persil et assaisonnez.
- Couper les feuilles de brick en deux. Déposer un peu de farce sur un côté de la brick, puis rabattre le sommet vers le bas. Plier ensuite la brick en triangle pour former des samousa. Faire de même avec le reste des bricks.
- Disposer les bourek dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faire dorer des deux côtés.
