Une recette vraiment délicieuse qui plaira aux petits comme aux plus grands ! Pour une version plus light, vous pouvez les faire cuire au four, en prenant soin de les badigeonner de beurre pour qu’elles restent croustillantes.
Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
10 feuilles de brick
200 g de fromage fondu
1 boîte de thon nature
Quelques feuilles de persil finement haché (facultatif)
1 pincée de poivre
1 pincée de paprika
PRÉPARATION :
Mélanger tous les ingrédients et mettre 1 pincée de poivre dans la préparation.
Couper les feuilles de brick en deux. Déposer un peu de farce au milieu de la moitié de brick vers le haut, et rabattre les côtés sur la farce. Rouler ensuite la brick pour en faire un cigare.
Disposer les bourek dans une poêle chaude avec un peu d’huile, faire dorer des deux côtés.
