Pour 5 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 mn
Type : Gâteaux, pâtisseries
Origine : France
INGRÉDIENTS :
350 g farine additionné d’un demi sachet de levure chimique
150 g de sucre
95 g de beurre
1 œuf
1 CC de vanille en poudre
400 g de pommes râpées
PRÉPARATION :
Mélangez la farine et le sucre puis ajoutez l’oeuf et le beurre coupé en cube. Sablez à la main pour obtenir une pâte à crumble.
Prenez un moule carré préalablement beurré et fariné, étalez la moitié de la pâte à la main puis ajouter les pommes râpées. Recouvrez du reste des miettes de pâte. Homogénéisez le gâteau à l’aide de la paume de la main et pressez légèrement pour assembler les miettes.
Faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir puis coupez des carrés de gâteau. Saupoudrez de sucre glace.
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