Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn + 12 h au frais
Temps de cuisson : 5 mn
Type : Desserts
Origine : Royaume-Uni
INGRÉDIENTS :
300 ml de crème liquide entière
200 g de chocolat noir type ” nestle dessert ”
2 jaunes d’oeufs
1 CS de beurre demi-sel
PRÉPARATION :
Faites frémir la crème liquide à feu très doux. Retirez du feu et ajoutez le chocolat. Laissez fondre quelques secondes puis mélangez au fouet pour lisser la préparation. Ajoutez les jaunes d’oeufs un à un et continuez de mélanger. Ajoutez le beurre.
Disposez cette crème dans des petits verres de présentation et laissez refroidir à température ambiante, ensuite, laissez refroidir la crème au chocolat toute une journée ou une nuit au frais. Se déguste très frais.
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