bases de la cuisine

Crème chantilly ultra light

creme chantilly light

Pour personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Type : Préparations de base
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :

500 ml de crème fraîche à 4 % de M.G
3 blancs d’oeuf battus en neige ferme
12 g de poudre de fixe-chantilly
1 CC de vanille en poudre
Édulcorant

PRÉPARATION :

Mettez la crème fraîche pendant 30 minutes au congélo.

Fouetter la crème avec la poudre de fixe-chantilly, la vanille et l’édulcorant selon votre goût.

Monter les blancs en neige très ferme et ajoutez les délicatement à la préparation.

Mettre au frais.

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