Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
250 g de blanc de poulet haché
160 g de riz blanc cuit
1 oignon de petite taille
1 gousse d’ail
1 oeuf
40 g de fromage blanc
1/2 CC de paprika doux
Sel, poivre
Feuilles de persil ciselées
Chapelure
Huile pour friture
PRÉPARATION :
Dans un saladier, mélangez le riz, l’oignon coupé en morceaux, l’ail écrasé, l’oeuf, le fromage blanc le poulet haché, le persil, le paprika puis assaisonnez.
Bien mélangez puis formez des petits boudins et passez les à la chapelure.
Faites les dorer dans une friteuse.
Servez-les chaud avec une bonne salade.
