bases de la cuisine

Fondant au fromage frais crémeux au fruit de la Passion

Pour 4 à 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Moyenne
Temps de préparation : 3 mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Type : Préparations de base
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
100 g de fromage frais crémeux
90 g de sucre glace
1 à 2 c. à s. de pulpe de fruit de la Passion

PRÉPARATION :
A l’aide d’un batteur électrique, fouettez le fromage frais et le sucre glace en crème légère dans un bol. Ajoutez la pulpe de fruit de la Passion et battez à nouveau pendant 2 minutes pour obtenir une crème lisse et mousseuse.

Conseil

Vous travaillerez plus facilement cette crème épaisse et onctueuse si le fromage est frais et à température ambiante.

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