[Dziriyatnaute Loula]

Slt les filles.
Hier j’ai fait un cousocus il etait bon mais la sauce trop grasse et ca gache tout.

Avez vous des idees pour éviter ce probleme. Jai mis hier 3 morceaux de viande d’agneau (petits morceaux) et une cuillère a soupe d’huile d’olive pour préparer la sauce. J’ai vraiment beosin de vous.

[Dziriyatnaute Sinfoura]

bonjour Loula,
peut etre que tes morceaux d’agneaux etait bien gras, et ont dégagé ce dernier pendant la cuisson… quel morceaux as tu choisi ?

[Dziriyatnaute Lylou]

Enlever le gras de la viande et ne pas rajouter d’huile en compagnie de la viande rouge, car déjà très grasse.

[Dziriyatnaute esmeralda53]

Utilises la viande de collier, moins grasse, et le couscous, dahnihe avec huile d’olive au lieu de beurre

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