Délices d'Algérie


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Ce sujet a 60 réponses, 24 participants et a été mis à jour par Loula, 8 h 52 min, 29 août.

20 sujets de 1 à 20 (sur un total de 61)
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    Messages
  • #7347

    L’ALgérie, de tout les pays du Maghreb est celui qui est le plus riche en matière de gateaux traditionnels. Fete, aid, circoncision, ramadan, etc. il ne se passe pas une occasion sans que la table algerienne ne soit garnie de gateaux de toutes les couleurs, de toutes les formes et aux mille et unes saveurs. Chaque région sa spécialité, des formes de plus en plus raffinée et un savoir faire qui se transmet de génération en génération ..

    Il suffit de se promener dans les rues d’Alger ou des grandes villes pour passer a coté de magasins spécialisés dans les accessoires de gateaux, les moules, .. une richesse inestimable d’un patrimoine culturel et gastronomique .. les gateaux se font en famille, réunie, a passer des heures ou chaque pièce est perfectionnée.

    baklawa

    null
    arayeches
    knidlettes
    mkhabez
    gateaux algérien

    • Ce sujet a été modifié le il y a 1 an et 3 mois par Dziriya.
    #54542

    Anonyme

    salam,

    Bassoum t’as pas le droit de me faire ça je vais avoir des envies !!!! et je suis nulle en patisserie rebeue

    #54543

    [b] [center] Je relance le post qui date de presque un an.. Pour que vous puissiez y mettre vos coms, vos idées etc ..

    C’est aussi un clin d’oeil au post ” Protegeons la Cuisine algérienne” donc voici une partie de notre patrimoine gastronomique. [/b][/center]

    P.S : nanou je viens de lire ton com. J’espere que ce jour la ta pas eu trop d’envies de gateaux tradi. 🙂

    #54544

    merci bassouma c’est super joli .

    #54545
    Dziriyatnaute

    Lola

    [color=#000080]Baghrir[/color]
    [img]http://i70.servimg.com/u/f70/12/10/81/56/baghri11.jpg[/img]
    [color=#000080]Khfef[/color]
    [img]http://3.bp.blogspot.com/_GSMk_MnQchM/S_K2fg1U4HI/AAAAAAAAHA0/IHjwAOoyfhc/s400/beignets.jpg[/img]
    [color=#000080]M’semen[/color]
    [img]http://90.img.v4.skyrock.net/907/bellyoumydance/pics/1841130465_small_1.jpg[/img]

    #54546

    bradj :

    [img]http://img.over-blog.com/450×313/3/58/00/72/patisserie/bradj.jpg[/img]

    #54547
    Dziriyatnaute

    Lola

    [color=#FF0000]Tamina[/color]
    [img]http://media.paperblog.fr/i/287/2878032/tamina-L-2.jpeg[/img]
    [img]http://img.over-blog.com/600×360/2/42/67/31/Gateaux-orientaux-algeriens/Tamina-montage.jpg[/img]
    [color=#FF0000]Mchewcha[/color]
    [img]http://storage.canalblog.com/31/31/626722/54695097_p.jpg[/img]

    #54548

    la Tamina est un gateau traditionnel Algérien servis a l’occasion d’un nouveau né

    la tamine c un gateau a bas de semoule miel et beurre ultra calorique mais délicieux

    [img][/img]

    #54549

    [img]http://img24.xooimage.com/files/7/4/1/355937_cve1gg6cr3…h134136_l-e3ad71.jpg[/img] [img]http://i48.tinypic.com/2gu03zt.jpg[/img] [img]http://nsa08.casimages.com/img/2009/08/13/090813094945675999.jpg[/img] [img]http://idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2010-09/gateaux-algeriens-et-orientaux-2010.jpg[/img] [img]http://4.bp.blogspot.com/_2JV-SfPP-a0/S_6GXza081I/AAAAAAAABM4/lUwrHEVlkvw/s1600/1.jpg[/img] [img]http://storage.canalblog.com/52/10/48772/32909573.jpg[/img]

    #54550

    je na sais pas ce qui c’est passé y’a t’il un moyen pour arranger les photos please

    #54551
    Dziriyatnaute

    Lola

    [color=#FF0000]kessra[/color]
    [img]http://i.supertoinette.com/u/77973/kesra_a_l_huile_02.jpg[/img]

    #54552

    salut les filles
    J’ai le meme problème que toi mamapoule,sauf que moi je ne sais pas comment mettre des photos :je-reflechis:
    … Merci d’avance pour vos réponses

    #54553

    [center] [b][size=20]Le Griwech ALgèrien [/size] [/b]
    [img]http://i70.servimg.com/u/f70/12/10/81/56/griwec11.jpg[/img]
    [size=20][b]Makrout el Louz[/b] [/size]
    [img]http://a2.idata.over-blog.com/300×225/3/93/17/55/photo-gateau/Photo-1014_Old1.jpg[/img]
    [size=20] [b] Samsa[/b][/size]
    [img]http://a34.idata.over-blog.com/600×398/3/72/39/98/samsa-triangle-au-amandes.jpg[/img]
    [size=20][b]Tcharek Msaker[/b][/size]
    [img]http://a21.idata.over-blog.com/3/75/79/67/tcharek/DSC01419.JPG[/img]
    [size=20] [b]Knidlette[/b][/size]
    [img]http://img24.xooimage.com/files/d/6/c/nidlettes2-473145.jpg[/img] [/center]

    #54554

    Pas de grosses photos les filles ! apres ca deforme le post. 🙂

    #54555

    ah c’est le mien son trop grand,beh je suis desolè :shok:

    #54556

    [b]RFISS (EST) [/b]

    [img]http://storage.canalblog.com/47/29/48772/23739362.jpg[/img]

    [b]Kaak de Tlemcen [/b]

    [img]http://images.imagehotel.net/kqp50ofbgc.jpg[/img]

    [b] Lamona Oran [/b]

    [img]http://www.lignepapilles.com/wp-content/import-hetf/media/02/01/474617133.jpg[/img]

    [b]Dziriyettes d’Ager [/b]

    [img]http://www.abc-recette.fr/IMG/arton253.jpg[/img]

    [b]Kaak el Nekache :[/b]

    [img]http://img.over-blog.com/500×752/3/72/39/98/benberim/kaak-el-nekache-copie-1.jpg[/img]

    #54557

    Non ilham les tiennes ca va c’est celle de mamapoule c’est galere un peu mais c’est pas grave.. 🙂

    #54558

    Anonyme

    mmmm les filles arretez svp j’en peu plu que cest bon :a-table: :anniv:

    #54559

    est ce k’on peu mettre des photo ?SI OUI DITE MOI COMENT!j’aimerais bien goutè kaak tlemcen ils ont l’air bon ! la recette svp!
    ya aussi d’autre gateau :mekrout farina,el kefta,mchekla ,mchekkek ,rezmet laajouza,chrick constantinois,……y’en a tellement..lol

    #54560

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm wa3lah chahitouni jai faim…………..lol


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