Recettes salées

Gâteau de poulet

Pour 4 à 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 45 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
1 poulet
1 oignon
1 pincée de poivre
1 poignée de pois chiches trempée la veille
4 CS d’huile
1 CS de beurre
250 g de chapelure
3 portions de fromage La Vache qui Rit du Chef
6 oeufs
1 pincée de levure chimique
4 gousses d’ail
1 CC de carvi
1 CC de cannelle en poudre

PRÉPARATION :
Faites revenir le poulet dans l’huile et le beurre. Ajoutez l’oignon haché, l’ail, le sel et les pois chiches. Couvrez d’eau et laissez mijoter jusqu’à parfaite cuisson du poulet et des pois chiche.
Désossez le poulet et le hacher grossièrement. Ajoutez quelques cuillérées de sauce puis la chapelure, les oeufs et le fromage. Ajoutez le poivre, la levure chimique, le sel, le carvi et la cannelle.

Versez dans un moule beurré et mettre à four moyen pendant 35 à 40 minutes.

LaVacheQuiRitChef

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