Pour 3 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Type : Boulangerie
Origine : Maroc
INGRÉDIENTS :
350 g de semouline
1 sachet de levure chimique
1 CC de sucre
1/2 CC de sel
100 g de beurre fondu
100 ml de lait tiède
PRÉPARATION :
Mélangez la semoule, le sel et le sucre. Ajoutez la levure chimique et le beurre fondu puis le lait petit à petit. Mélangez au fur et à mesure que vous ajoutez le lait.
Pétrir quelques minutes, vous devez obtenir une boule de pâte compacte.
Étalez-la à laide d’un rouleau à pâtisserie puis découpez des cercles.
Faites cuire vos palets sur une poêle chaude des deux côtés.
Samia
