Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : moyen
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Type : Plats
Origine : Italie
INGRÉDIENTS :
2 aubergines moyennes
2 courgettes
1 oignon
2 gousses d’ail
Lasagnes cuites
Fromage râpé
Pour la sauce :
2 tomates rouges, ail, laurier, thym, sel poivre
PRÉPARATION :
Dans un grand bol, mélanger les aubergines cuites au four en tranche, les courgettes coupées en fines tranches, l’oignon, l’ail. Assaisonnez.
Étendre la lasagne dans un plat allant au four, couvrir du mélange puis de la sauce aux tomates, répéter jusqu’à ce que le mélange soit épuisé.
Couvrir le tout du reste de sauce et du fromage râpé.
Faire cuire environ 45 minutes à 170°C.
