Tendances culinaires

Les bûches en folies : À vous de voter !

Du 24 novembre 2016 au 7 janvier 2017, nos membres étaient invités à participer à une nouvelle classe ouverte par Dadenda dont le thème festif était d’actualité puisqu’il s’agit de la fameuse bûche française.

Après le succès certain de la précédente classe, où le layer cake était mise à l’honneur, les membres n’ont pas hésité à se lancer et à réaliser des pâtisseries qui n’ont visuellement – et sûrement gustativement – rien à envier aux grands chefs !

Nos participantes avaient carte blanche : elles pouvaient très bien reprendre la forme roulée traditionnelle de la bûche ou la revisiter sous forme d’entremets. Il ne tenait qu’à elles de tester différentes formes, textures, couleurs et saveurs comme la préciser Dadenda, l’organisatrice de cette classe.

Les votes sont ouverts !

Dziriya.net – 07/01/17

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