Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Desserts
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
7 mesures de lait
1/2 mesure de riz en poudre
1 CS de noisette en poudre
2 CS d’amandes en poudre
1 mesure de sucre en poudre
1 CC d’extrait de vanille
Cannelle
Noisettes et amandes concassées pour la déco
PRÉPARATION :
Faites bouillir le lait, la poudre de riz, la poudre d’amandes, la poudre de noisettes et le sucre sur feu doux. Mélangez continuellement jusqu’à épaississement. Hors du feu, ajoutez l’extrait d’amandes et mélangez à nouveau.
Versez la crème au riz dans des verrines puis laissez refroidir à l’air ambiante avant de réfrigérer pendant 2 heures.
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