Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Type : Gâteaux, pâtisseries
Origine : France
INGRÉDIENTS :
3 œufs
1 pot de yaourt (se servir de ce pot pour les mesures suivantes)
2 pots de sucre en poudre
1 et 1/4 de pot d’huile
1/4 de pot de jus d’orange
1 levure chimique
Le zeste d’une orange (2 c soupe environ)
3 pots de farine
1 pot de noix de coco râpé
PRÉPARATION :
Dans un saladier battre les œufs, le sucre jusqu’à ce que ce soit crémeux.
Dans un autre saladier mélanger le yaourt, l’huile, le jus d’orange, le zeste et mélanger très bien !
Rajoutez la noix de coco, la farine, la levure et mélanger le tout pour que ce soit homogène.
Versez dans un moule beurré et fariné et cuire au four préch. à 180°C pendant 30 minutes voir 40, vérifiez la cuisson avec le couteau !
Lors du refroidissement total saupoudrez de sucre glace.
