Recettes sucrées

Muffins beurre de cacahuètes au coeur de chocolat coulant

Une délicieuse recette de muffins fondant et très facile à réaliser.

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Type : Gâteaux, pâtisseries
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
100 g de sucre roux
20 g de beurre salé fondu
40 g de beurre de cacahuètes
1 oeuf
1 poire
125 g de farine
1/2 CC de levure chimique
Chocolat en morceaux

PRÉPARATION :
Mélangez le beurre salé et le beurre de cacahuètes puis ajoutez le sucre roux. Battez vigoureusement puis ajoutez l’oeuf et la poire coupée en morceaux.

Ajoutez la farine et la levure, vous devez obtenir une pâte lisse.

Disposez l’appareil dans des moules à muffins beurrés et farinés. Remplir au 3/4 puis plongez un morceau de chocolat au coeur de chaque muffin.

Enfournez pour 20 minutes environ à 180°C (le four doit être chaud, il est donc préférable de le préchauffer 10 minutes avant d’enfourner).

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