Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 à 20 mn
Type : Petits fours
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
100 g de ktaïf
30 g de beurre fondu
2 CS de miel
Confiture de lait
100 g de mélange de noix, pistache, pignons de pins…
PRÉPARATION :
Préchauffer votre four à 180°C.
Défaire les ktaïf délicatement en prenant son de les aérer. Asperger de beurre (encore chaud) puis mélanger pour une bonne imprégnation du corps gras.
Disposer les ktaïf dans des moules à muffins beurrés en tassant et en creusant légèrement au centre puis enfourner pour environ 15 minutes. Les ktaïf doivent prendre une belle coloration dorée.
Dès la sortie du four, arroser les ktaïf du miel chaud puis disposez au centre 1 cuil. à café de confiture de lait et décorer avec les fruits secs.
