Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Type : Plats
Origine : Maroc
INGRÉDIENTS :
Blancs de poulets
2 oignons
1 c. à s. d’huile
1 c. à c. de cannelle
1 c. à c. de coriandre moulue
50 g de raisins secs
2 c. à s. de miel
80 g. d’amandes grillées et concassées.
7 feuilles de brick
PRÉPARATION :
Faites dorer les blancs de poulet coupés en dés avec les oignons émincées dans l’huile. Ajouter la cannelle, la coriandre,les raisins secs lavés, le miel et les amandes.
Badigeonner 4 feuilles de brick avec du beurre fondu, superposez les dans un plat rond, versez la farce au centre et recouvrez avec les 3 autres beurrées en rentrant les bords dans le plat. Faire cuire 20 mn au four (180°).
