Recettes salées

Pommes de terre farcies au fromage

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn à 45 mn
Type : Plats
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
4 grosses pomme de terre (chair jaune)
100 g fromage fondu
Fromage râpé
crème fraîche
50 g beurre ramolli
noix de muscade
sel
poivre

PRÉPARATION :
Bien brosser et laver les pommes de terre, les cuire à la vapeur. Une fois cuites, laisser les tiédir.
Découpez les au milieu, à l’aide d’une cuillère, évidez les pommes de terre sans percer la peau, saler à l’intérieur.
A l’aide d’une râpe, râper la chair des pommes de terre (que vous avez évidé). Verser le tout dans une jatte. Ajouter le beurre, le fromage fondu, la crème fraîche, saler et poivrez, assaisonner de la muscade. Bien mélanger
le tout. A l’aide d’une grosse cuillère, répartissez
généreusement à l’intérieur des pommes de terre.
Beurrez un plat au four, placer les pommes de terre, mettre du fromage râpé, cuire à four chaud (180°C).

rami

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