Pour 5 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn à 40 mn
Type : Desserts
Origine : France
INGRÉDIENTS :
100 g de riz rond
800 ml de lait
4 cuillères à soupe de sucre
1 CC d’extrait de vanille
1 bâtonnet de cannelle
1/2 CC de cannelle en poudre
PRÉPARATION :
Lavez le riz à l’eau froide puis égouttez-le.
Portez le lait à ébullition avec le sucre, l’extrait de vanille, le baton de cannelle et la cannelle en poudre.
Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez le riz puis laissez cuire à feu très doux pendant 30 à 40 minutes en mélangeant régulièrement.
Il ne faut pas que le riz soit trop compacte.
Mettez le riz au lait dans des verres de présentation, attendez 1 heure avant de servir.
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