Recettes sucrées

Rondelles d’ananas grillées aux épices

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Pour 2 à 3 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn + 1 h de repos
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Desserts
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
1 ananas entier
1 CS de beurre fondu
1 CC d’eau de fleur d’oranger (pas plus !)
1/2 CC de clous de girofle
3 CS de cassonade
1 CC de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de cannelle
Glace à la vanille

PRÉPARATION :
Préparez la marinade : Mélangez le beurre fondu, l’eau de fleur d’oranger, toutes les épices et la cassonade.

Retirez la tête de l’ananas puis retirez la peau. Coupez des tranches de 1 à 2 cm puis déposez-les dans un saladier. Ajoutez la marinade et laissez reposer 1 heure.

Faites-les dorer dans une poêle pendant quelques minutes de chaque côté.

Servez-les chaudes ou tièdes avec une boule de glace.

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