Recettes sucrées

Salade de fruits aux pêches et nectarines à la menthe et au gingembre

salades-peches-nectarines

Pour 2 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
2 nectarines
2 pêches
1 petit morceau de gingembre
1/2 jus de citron vert
Quelques feuilles de menthe
50 g de sucre
100 g d’eau

PRÉPARATION :
Mettez l’eau, le sucre, le jus du citron vert, le morceau de gingembre et la menthe à cuire. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes afin de réaliser un sirop. Réservez.

Lavez vos fruits puis épluchez les pêches (de préférence), ensuite coupez-les en quartiers puis disposez-les dans des verres.

Versez le sirop par dessus. Servez lorsque le sirop est froid.

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