Pour 3 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : sans
Type : Entrées froides
Origine : France
INGRÉDIENTS :
1 boîte de conserve de pois chiche
1 boîte de conserve de cœur de palmier
2 tomates
1 oignon rouge
1/2 botte de persil haché
1 poignée d’olives noires
Le jus d’un citron
3 CS d’huile de noisette
Sel, poivre
PRÉPARATION :
Dans un grand saladier, mélangez les pois chiche égouttés ainsi que les palmiers coupés en rondelles. Ajoutez les tomates coupées en dès puis mélangez.
Mixez l’oignon rouge, le persil puis ajoutez l’huile de noisette et le jus de citron. Versez ce mélange dans la salade et ajoutez les olives.
Mélangez puis laissez au frais jusqu’au moment de servir.
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