Entrées algériennes

Les bricks, ou boureks sont un classique de la cuisine algérienne. Traditionnellement farcies de viande hachée, voici une variante avec des épinards. INGRÉDIENTS : Feuilles de brick 250 g de…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 15 mn Type : Entrées chaudes Origine :…

Les maakouda sont des petits beignets aux pommes de terre très facile à réaliser. Un classique de la cuisine algérienne, les maakouda se consomment avec une bonne chorba ou avec…

Les tchareks sont une spécialité traditionnelle de la pâtisserie algérienne généralement fourrés aux amandes et parfumés à la cannelle. Les tchareks peuvent être recouvert d’un glaçage ou enrobé de sucre…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 25 mn au total Type : Entrées chaudes…

Pour 3 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : Sans cuisson Type : Entrées froides Origine :…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 5 mn Type : Entrées chaudes Origine :…

Une entrée incontournable sur une table algérienne en toute circonstance Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 60 mn Temps de…

Une recette vraiment délicieuse qui plaira aux petits comme aux plus grands ! Pour une version plus light, vous pouvez les faire cuire au four, en prenant soin de les…

Pour 6 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 5 mn + 2 h de repos Temps de cuisson : 5 mn Type…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 25-30 mn Type : Entrées chaudes Origine :…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25 mn Type : Entrées chaudes Origine :…

Pour 6 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Type : Entrées chaudes Origine :…

Une entrée simple mais qui a toujours du succès! Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson…

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 poivron vert 2 tomates 2 gousses d’ail 1 c.s. de concentré de tomate 1 c.c. de piment doux ou fort Thym Sel, poivre Préparation…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économiqueDifficulté : MoyenneTemps de préparation : 40 mnTemps de cuisson : 5 mnType : Entrées chaudesOrigine : Algérie INGRÉDIENTS : 500 g…

Le mhajeb : une recette qui rassemble tous les algériens. Une recette qu’on cuisine aux quatre coins de l’Algérie. Si traditionnellement, la farce du mhajeb est composée d’oignons et de…

Pour 2 à 3 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Type : Entrées chaudes…