Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Petits fours
Origine : Algérie
INGRÉDIENTS :
100 g de semoule
125 gr de beurre
200 gr de miel
150 g de noix hachées
Noix entières pour la déco.
PRÉPARATION :
Faites griller la semoule sur une poêle à fond épais. Mélangez constamment jusqu’à coloration de la semoule, celle-ci doit prendre une couleur dorée.
En parallèle, faites chauffer le beurre et le miel. Lorsque les ingrédients sont bien liquides, ajoutez la farine grillée et les noix. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte molle.
Disposez dans des assiettes de présentation puis décorez avec des noix entières.
Laissez la tamina refroidir 30 minutes afin qu’elle durcisse.
Dziriya.net
