Recettes sucrées

Tarte aux cerises (Cherry Pie)

Pour 5 personne(s)
Coût de le recette : moyen
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Type : Gâteaux, pâtisseries
Origine : Royaume-Uni

INGRÉDIENTS :
Pour la pâte :
150g de farine
100 g de beurre
Environ 100 ml d’eau
1 c. à c. de jus de citron
1 pincée de sel
Pour la garniture :
340g de cerises dénoyautées
15 g de sucre blond
1 c. à c. de fécules de maïs

PRÉPARATION :
Dans un cul de poule mélangez tous les ingrédients de la pâte et faites une boule. Recouvrez le cul de poule par une serviette et laissez reposer environ 1 heure.
Mélangez le sucre blond, les cerises et la fécule.

Divisez la pâte en deux parties égales, avec la première foncez un moule beurré puis déposez toutes les cerises par dessus. Couvrez avec le deuxième morceau de pâte la tarte. Soudez fermement les bords.

Enfournez environ 40 mn à 180°C.

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