Aïoli

Pour 3 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : Sans
Type : Sauces
Origine : Espagne

INGRÉDIENTS :
2 gousses d’ail
1 jaune d’oeuf
1 ml d’huile d’olive
1 ml d’huile de tournesol
Sel, poivre

PRÉPARATION :
Pelez et hachez finement les gousses d’ail. Disposez les dans un cul de poule profond, ajoutez le jaune d’oeuf et mélangez avec un batteur électrique à puissance faible. Ajoutez les huiles en filet. Salez, poivrez. A la fin, augmentez la puissance du batteur.

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