Bavarois mangue chocolat blanc

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
150 g de mangue fraîche
150 g de NESTLÉ DESSERT Blanc
150 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
2 feuilles de gélatine
Le zeste d’un demi citron vert
50 ml de lait demi-écrémé UHT

PRÉPARATION :
Coupez la mangue en petits dés.

Placez la gélatine dans un bol d’eau pour la ramollir. Dans une petite casserole, faites fondre la gélatine égouttée dans le lait, ajoutez le chocolat blanc fondu au four à micro-ondes selon le mode d’emploi, puis le fromage blanc. Ajoutez les dés de mangue et laissez tiédir.

Tapissez le moule de papier film puis versez la préparation au chocolat blanc. Placez au réfrigérateur 2 heures.

latableadessert.fr

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