Beignets de bananes

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 5 mn (à l’huile)
Type : Desserts
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
5 bananes
1/2 zeste de citron
1 verre de lait
170 g de farine
25 g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Huile pour friture

PRÉPARATION :
Mélangez la farine, la levure, l’oeuf, le lait, le zeste de citron et le sucre, laissez reposer 30 minutes. Coupez les bananes en deux puis à 4 cm de largeur.

Enrobez les morceaux de bananes de la pâte ainsi obtenue et plongez-les dans un bain de friture jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Une fois vos beignets refroidis, saupoudrez les de sucre cristaline et servez.

Dziriya

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