Bracelets aux amandes et aux noisettes

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Petits fours
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
250 g de beurre
1 CC de vanille liquide
200 g de noisette en poudre
100 g de chocolat
1 blanc d’oeuf
farine selon mélange
50 g de poudre d’amande
1 oeuf
2 jaunes d’oeufs
150 g de sucre en poudre

PRÉPARATION :
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre jusqu’à l’obtention d’une épaisse crème.

Ajoutez les jaunes d’oeufs plus un oeuf en remuant avec la vanille et la poudre d’amande.

Ajoutez la farine progressivement afin d’obtenir une pâte molle et homogène, j’ai mis plus de 50 g pour avoir la bonne pâte.

Confectionnez des boudins en utilisant les mains, un par un en forme de bracelets,

Enduire la surface des bracelets de blanc d’oeuf avec un pinceau, trempez le bracelet dans la poudre de noisette, vous pouvez utiliser la noix de coco si vous aimez puis disposer dans une plaque couverte de papier de cuisson, et faire cuire 20 minutes à feu moyen.

Une fois refroidi, vous pouvez les décorer de chocolat fondu à l’aide d’un style à pâtisserie.

Venusia

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.