Bricks à la ricotta et au saumon fumé

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : moyen
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 2 à 3 mn sur chaque face
Type : Entrées chaudes
Origine : Suède

INGRÉDIENTS :
une dizaine de feuilles de bricks
150 g de saumon fumé
150 g de ricotta
1 cc d’aneth
1/2 cc sel
1/2 cc poivre
1 filet d’huile d’olive
Huile de friture

PRÉPARATION :
Dans un saladier, déposez le saumon fumé coupé en morceaux, ajoutez la ricotta, les épices, l’huile d’olive, mélangez.

Prenez une feuille de brick, coupez la en deux. Déposez une cuillerée de farce vers le côté puis pliez la brick de sorte à former un triangle. Formez plusieurs triangles jusqu’à épuisement de la pâte.

Faites cuire vos bricks dans un peu d’huile chaude quelques minutes de chaque côté.

Déposez-les sur du papier absorbant. Servez chaud avec une salade.

Dziriya.net (d’après une recette de chamsaya)

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.