bases de la cuisine

Ce glaçage à l'aspet brillant et lisse à la consistance épaisse est très facile à réaliser en suivant cette recette. Ce glaçage est très utilisé pour l'enrobage de certaines pâtisseries…

C’est la grande tendance du moment dans la pâtisserie algérienne : le glaçage métallisée, on le voit partout, il n’a pas son pareil pour donner de l’allure à vos pâtisseries,…

La pizza est un aliment star à travers toute la planète. Très pratique en snack pour caler une petite faim, il peut être servi en repas entier ou en apéritif…

Voici de nombreuses recettes de glaçages, fondants et crèmes pour napper vos gâteaux ainsi que des sauces qui entrent dans la composition de nombreux entremets. Lorsque vous préparez une pâtisserie,…

Voici une recette de la vraie pizza à l'italienne à la fois croustillante et fondante. Vous pouvez la congeler pour une utilisation ultérieure. Dans ce cas, la décongeler à température…

Pour 4 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 2 mn Temps de cuisson : 5 min Type : Préparations de base Origine…

Pour 5 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : Selon recette Type : Préparations de base Origine…

Pour 6 personne(s) Coût de le recette : moyen Difficulté : Élaboré Temps de préparation : + d’1 heure Temps de cuisson : Type : Préparations de base Origine :…

Pour réaliser un sucre glace maison, il faut incontestablement avoir un mixer ou blender puissant ou alors moulin à café électrique robuste. La recette est donc très simple puisqu’il ne…

Pour 5 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Élaboré Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : Selon la recette Type : Préparations de base…

Pour 4 à 6 personne(s) Coût de le recette : économique Difficulté : Facile Temps de préparation : 3 mn + 1h30 de repos Temps de cuisson : Selon la…