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Recettes salées

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Roulés de pain de mie au thon et à la mozzarella

  • Dziriya
  • 1 mars 2021
Des roulés frits très facile à réaliser !
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Kesra (galette kabyle) farcie à la viande

  • Dziriya
  • 19 février 2021
Une recette pour un repas sur le pouce. Découvrez le snack kabyle par excellence. Une recette symbolique de la cuisine kabyle avec la traditionnelle kesra farcie à la viande.
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Tajine de kefta aux épinards

  • Dziriya
  • 17 février 2021
Ce tajine facile aux boulettes de viande hachée et épinards peut être consommé avec du pain ou du riz. Un délicieux tajine aux épinards très facile à réaliser. Voir toutes…
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Boulgour à la turque : le secret de cuisson

  • DziriyaModo
  • 29 janvier 2021
Si vous êtes fan de la cuisine turque, vous devez sûrement connaître l’assiette “grecque” où l’on sert le fameux boulgour à la tomate pour accompagner les frites et la viande…
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Tarte à l’aubergine et à la tomate

  • Dziriya
  • 21 janvier 2021
Une délicieuse tarte végétarienne à déguster avec une belle salade.
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Préparation de la pâte à pizza inratable et croustillante

  • Dziriya
  • 16 janvier 2021
Si vous souhaitez préparer une pizza digne d’un vrai restaurant italien, cessez de chercher ! Testez notre recette qui nous a été gracieusement offerte par un professionnel de la pizza…
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Chakhchoukha De Biskra

  • Dziriya
  • 2 janvier 2021
Le plat par excellence de la cuisine de Biskra, la chakhchoukha est également très prisée dans tout l'est algérien. Découvrez cette recette très facile à réaliser.
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Kebab algérois

  • Dziriya
  • 19 août 2020
Une authentique recette algéroise constituée d'un tajine de viande aux pois chiche et pommes de terre frites, le tout réhaussé d'un liant à base de citron, de jaune d'oeuf et…
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Tajine de poulet aux olives vertes

  • Dziriya
  • 18 août 2020
Cette recette, très populaire au Maghreb, est excellente pour un repas festif.  
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Rechta algéroise à la sauce blanche

  • Dziriya
  • 17 août 2020
La rechta est le plat emblématique de la ville d’Alger. Ces pâtes à la semoule cuites à la vapeur sont légères et fondantes en bouche. La sauce qui l’accompagne est…
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Tlitli au poulet sauce blanche

  • Dziriya
  • 7 août 2020
Ce plat est composé de pâtes à la semoule type langues d’oiseau d’origine italienne. Plat algérien typiquement de la région est et centre, le tlitli se cuisine avec de la…
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Harira algérienne aux légumes

  • Dziriya
  • 6 août 2020
La harira est une chorba qui se distingue par l’ajout d’un épaississant à base de farine. Traditionnellement, la harira marocaine est réalisée sans légumes avec des lentilles verts, cette recette…
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Tajine sucré/salé aux pruneaux de Tlemcen

  • Dziriya
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Le plat de fête maghrébin par excellence. Un délicieux tajine sucré/salé qui ne manquera pas de surprendre vos invités ou votre famille.
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Lham Mhamer : agneau fondant à la cocotte minute

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  • 5 août 2020
Découvrez comment avoir une épaule d’agneau fondante et savoureuse. Une recette traditionnelle de Tlemcen qui est souvent réalisé avec la viande de l'Aïd.
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Pâtes coquillettes aux épinards et au poulet à la crème

  • Dziriya
  • 31 juillet 2020
De délicieuses pâtes rapide à préparer et qui vous permettront de faire manger des épinards à vos enfants
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Frites omelettes maison [recette algérienne]

  • Dziriya
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Cette recette est une véritable institution en Algérie. C’est sûrement l’un des plats les plus consommés par la jeunesse algérienne. Économique et pratique, découvrez notre recette que vous pourrez décliner…
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Tajine tunisien au thon facile

  • Dziriya
  • 16 juillet 2020
Une recette rapide et facile du fameux tajine tunisien.
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Beignets de crevettes

  • Dziriya
  • 15 juillet 2020
De délicieux beignets de crevettes réalisées avec une pâte légère et épicée.
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  • 14 juillet 2020
Un poulet rôti savoureux et croustillant cuit à point accompagné de potatoes.
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  • 5 juillet 2020
De délicieux rouleaux de printemps diététiques et facile à réaliser.
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