Clafoutis aux nectarines

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
2 nectarines
40 g de farine
200 ml de lait
2 oeufs
30 g de sucre roux
1 CC de vanille en poudre
Sucre glace pour décorer

PRÉPARATION :
Lavez et coupez les nectarines en petits morceaux. Ajoutez deux pincées de sucre puis réservez.

Tamisez farine, ajoutez le reste des ingrédients en mélangeant, ajoutez le lait peu à peu. Vous pouvez mixer le tout au blender pour être sûr d’avoir une pâte liquide sans grumeaux.

Dans des petits ramequins, mettez un peu de pâte puis ajoutez les nectarines.

Cuire à 180°C pendant 20 minutes. Surveillez bien la cuisson. Une fois les clafoutis refroidis, parsemez de sucre glace.

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