Concombre au fromage blanc et à la menthe

Pour 2 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Type : Entrées chaudes
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
1 concombre
200 g de fromage blanc
3 gousses d’ail
2 CS d’huile d’olive
1 CS de menthe ciselé
Sel et poivre

PRÉPARATION :
Épluchez l’ail et pilez-le.

Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.

Battez le fromage blanc avec la menthe, l’huile d’olive et salez et poivrez au goût.

Ajoutez le concombre, bien mélangez et laissez au frais jusqu’au moment de servir.

Décorer avec des tranches de citron et de la menthe ciselé.

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