Cookies aux cranberries

Cookies aux cranberries

Les cranberries sont une bombe d'antioxydant. N'hésitez pas à les consommer, ils se marient parfaitement aux cookies.

  • 150 grammes de farine
  • 100 grammes de cassonade
  • 100 grammes de beurre (mou)
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de poudre d'amandes
  • 100 grammes de cranberries séchées
  1. Préchauffez votre four à 200°C.

  2. Mélangez le beurre, l'oeuf et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine et la poudre d'amande et mélangez à nouveau.

  3. Ajoutez les cranberries et mélangeant pour disperser les cranberries puis formez des petites boules que vous déposerez sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisée.

  4. Enfournez pour 10 minutes environ à 200°C.

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