Cookies aux fruits secs

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15/20 mn
Type : Petits fours
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
200 g de farine
125 g de beurre
1 oeuf
70 g de sucre
60 g de sucre roux
1 pincé de sel
1 Cc de vanille en poudre
1 bonne pincé de levure chimique
150 g de fruits secs: figues, abricots et raisins

PRÉPARATION :
Mélanger la farine, le beurre, le sel, les sucres, la vanille, la levure et l’oeuf.

Coupez les fruits secs (abricots et figues) en morceaux et ajoutez les à la pâte. Vous devez obtenir une boule de pâte.

Formez des boucles de la taille d’une noix puis disposez les sur une plaque graissée allant au four. Laissez des espaces de 3 cm.

Enfournez 15 à 20 mn à 170C. Les cookies doivent rester moelleux.

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