Cookies tout chocolat framboises

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Petits fours
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
100 g de framboises fraîches ou surgelées
160 g de sucre roux
120 g de beurre mou
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
1 c. à c. d’extrait de vanille
25 g de cacao amer
100 g de chocolat blanc

PRÉPARATION :
Battez le beurre, le sucre, l’oeuf, l’extrait de vanille pendant 3 minutes. Ajoutez la farine, la levure chimique, le cacao et le bicarbonate de soude le tout tamisé. Remélangez. Ajoutez ensuite le chocolat coupé en petits morceaux et les framboises.

Préchauffez le four à 180°C. Chemisez des plaques de cuisson de papier sulfurisé. Déposez-y plusieurs cuillières à soupe de pâte en espaçant les gâteaux.

Faites cuire pendant 10 à 12 minutes.

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