Crème de riz aux épices (mhalbi)

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Type : Desserts
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
7 mesures de lait
2 mesures de farine de riz
1 mesure de sucre semoule
1 CC de 4 épices
1/2 CC de gingembre en poudre
1/2 CC de cannelle

Pour que cette recette soit réussit, choisissez un contenant d’environ 150 ml.

PRÉPARATION :
Faites cuire à feu doux le lait avec la farine de riz et le sucre. Remuez au fouet sans arrêt. Lorsque la crème commence à se former (épaississement) ajoutez les épices puis ajouter quelques minutes de cuisson. Vous devez obtenir une consistance semblable à celle d’une béchamel. Disposez vos mhalbi dans des verrines et laissez refroidir avant de servir.
refroidir puis déguster.

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