Crème mascarpone au chocolat

Pour 8 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : Sans cuisson
Type : Gâteaux, pâtisseries
Origine : Italie

INGRÉDIENTS :
250 g de Mascarpone
3 œufs séparés
100 g de sucre glace
1 sucre vanillé
1 pincée de sel
2 CS de Nutella

PRÉPARATION :
Monter les blancs d’oeuf ferme. Réservez.

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout. Déposez deux cuillères à soupe de Nutella et mélangez encore.

Ajoutez le mascarpone au mélange jaunes d’œufs/sucre puis mélangez.

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédant avec une spatule, puis mettre au frais jusqu’au moment d’utiliser cette préparation.

bizou

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