Crêpes au chocolat et aux noix

Pour 8 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Desserts
Origine : France

INGRÉDIENTS :
200 g de chocolat noir
4 CS de crème fraîche
40 g de sucre
1 poignet de cerneaux de noix
Pour la pâte :
150 g de farine
20 g de beurre fondu, tiédi
2 oeufs
30 cl de lait
Sel

PRÉPARATION :
Préparez la pâte à crêpe :

Dans un saladier, mélangez la farine et le sel, creusez un puits et ajoutez les œufs battus, le lait petit à petit et le beurre fondu, mélangez bien. Couvrez et laissez reposer 1 heure.

Préparez 6 crêpes et réservez-les au chaud.

Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat en morceaux tout en mélangeant avec le sucre, 2 cuillères à soupe d’eau et la crème fraîche.

Tant que la sauce au chocolat est encore chaude, garnissez-en les crêpes, ajoutez quelques cerneaux de noix et roulez les crêpes.

Servir bien chaud

natacha06

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.