Croquettes de riz au chèvre et aux noix

Pour personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Grèce

INGRÉDIENTS :
150 g de riz blanc cuit
100 g de fromage de chèvre
1 petit oignon
50 g de noix
1 oeuf
100 g de chavroux
1 poignée de noix
Sel, poivre
Chapelure
Huile pour friture

PRÉPARATION :
Mixez le riz, l’oignon et les noix. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre, l’oeuf puis assaisonnez.

Formez des petites boulettes de la taille d’une noix. Enrobez-les de chapelure puis faites les frire jusqu’à dorure.

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