Croquettes de riz au poulet

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Entrées chaudes
Origine : Algérie

INGRÉDIENTS :
250 g de blanc de poulet haché
160 g de riz blanc cuit
1 oignon de petite taille
1 gousse d’ail
1 oeuf
40 g de fromage blanc
1/2 CC de paprika doux
Sel, poivre
Feuilles de persil ciselées
Chapelure
Huile pour friture

PRÉPARATION :
Dans un saladier, mélangez le riz, l’oignon coupé en morceaux, l’ail écrasé, l’oeuf, le fromage blanc le poulet haché, le persil, le paprika puis assaisonnez.

croquettes-riz-poulet préparation des ingrédients

Bien mélangez puis formez des petits boudins et passez les à la chapelure.

Faites les dorer dans une friteuse.

Servez-les chaud avec une bonne salade.

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