Crumble aux mangues et au gingembre

Pour 4 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Type : Desserts
Origine : Royaume-Uni

INGRÉDIENTS :
65 g de beurre
130 g de farine
100 g de sucre
1 pincée de cannelle
40 g d’amandes en poudre
3 mangues
1 c. à c. de gingembre
1 noix de beurre

PRÉPARATION :
Préparez la pâte : Mélangez un peu la farine, 70g de sucre, la cannelle, l’amande en poudre et le beurre ramolli. Vous devez obtenir une pâte granuleuse.

Coupez les mangues en dès et faites-les saisir dans une poêle avec le beurre, le gingembre et le reste du sucre pendant 5 minutes.

Disposez les mangues dans un moule ou des moules individuels puis émiettez la pâte par dessus.

Enfournez pendant 15 minutes à 160°C. Vous devez avoir un crumble doré.

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