Dziriya magazine Forums Forum Cuisine le monde des brownies

15 sujets de 16 à 30 (sur un total de 99)
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    Messages
  • #402336
    oceanemimi
    Spéctateur

    Coucou Margot, alors comme promis voilà mes recettes favoris de brownies :

    Brownies chocolat noix :

    200 gr de chocolat noir
    125 gr de beurre mou
    150 gr surcre
    1càc sucre vanillé
    3oeufs
    70 gr farine
    une pincée de sel
    100 gr de noix

    alors je mets le chocolat + beurre au bain marie
    entre temps je bats les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et mousseux
    j’ajoute le chocolat ayant déjà fondu avec le beurre, je mélange bien
    j’ajoute la farine + sucre vanillé + la pincée de sel, je mélange délicatement et enfin les 100 gr de noix concassées après les avoir torréfier au four chaud quelques minutes,
    je beurre et farine un moule moyen allant au four, je verse l’appareil et j’enfourne pour 20 min à 180°, je vérifie la cuisson avec la point d’un couteau qui doit sortir légèrement humide pour avoir le côté moelleux :mrgreen:

    Brownies fraises chocolat blanc :

    180 gr de chocolat blanc
    100 gr de sucre
    70 gr de beurre
    80 gr de farine
    3 oeufs
    1 cc d’extrait de vanille
    100 gr de chocolat noir
    1 pincée de sel
    125 gr de fraises

    je fais fondre mon chocolat blanc avec le beurre
    je bats les oeufs + surcre jusqu’à obtenir un mélange mousseux,
    j’ajoute le chocolat fondu au mélange d’oeufs + sucre
    j’ajoute la farine + sel et enfin le chocolat noir en petits cubes et les fraises.

    je verse la préparation dans un moule carré beurré.
    et j’enfourne à 180° pour 20 minutes,

    on peut le décorer avec un glaçage au choclat blanc.
    Bien laisser refroidir (2 heures au frigo) puis découper en carré.

    #402337
    Lola
    Participant

    je viens d’en faire avec presque la même recette que celle donnée par oceanemimi .

    Je laisse refroidir…Verdict plus tard. :miamm:

    #402338
    diamant_noir
    Spéctateur

    ce topic est une torture :miamm: je vais prendre la recette et
    a la cuisine :a-table:

    #402339
    Lola
    Participant

    Fais-le diamnat car c’est très simple à préparer et c’est aussi tellement bon.

    #402340
    diamant_noir
    Spéctateur

    oui lola la recette est simple mais ça sera pour demain [img]http://b.imdoc.fr/design/forum/icones/smilies/pfff.gif[/img]
    j’ai pas tout les ingrédients

    #402341
    bizou
    Membre

    merci margot, mais c’est vrai ce que dit amira, pourquoi tu nous fait ça, on t’as rien fait :,-( :,-(

    #402342
    Myafine
    Participant

    mmmm fraise !! J’ai jamais essayer au fruit rouge ….merci oceanemimi :tchek:

    #402343
    oceanemimi
    Spéctateur

    De rien ma Bell :fumeur:

    #402344
    tiziri
    Membre

    merci margot pour le topic moi j fait avec pistache car j adore la couleur a l interieur pour les recette je te donnerai plus tards quand je rentre a la maison j en ai 4 recette

    #402345
    magnolia
    Participant

    ohhh je savais pas que jai torture plein de monde aujourdhui.
    desole lola jetais pas sur le fofo en tout cas lune de mes recette et presque la meme que celle de ocean regale toi ma belle.
    pr lautre a la nutella je vais la mettre demain inchaalh.

    #402346
    aminagrm
    Spéctateur

    voici la recette ke ma famille l’adore…..et moi aussi
    Ingrédients

    – 200 grammes de chocolat en morceaux

    – 150 grammes de beurre

    – 4 oeufs

    – 50 grammes de farine

    – 200 grammes de sucre (ou un peu moins)

    – 1 sachet de sucre vanill
    Préparation

    * 1
    Faire fondre chocolat et beurre au bain marie ou au micro-ondes.
    * 2
    Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, la farine, le sucre, le sachet de sucre vanille, puis ajouter chocolat/beurre fondu.
    * 3
    Bien mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
    # 4
    Mettre le tout dans un plat à tarte ou rectangulaire beurré (ou avec une feuille de cuisson sulfurisé).
    # 5
    Mettre au four à 170°C pendant 25 à 30 minutes en surveillant.

    #402347
    bizou
    Membre

    je rigole margot, j’adore les recettes sucrées, merci!

    #402348
    Zina20002000
    Spéctateur

    Merci pour la recette sans noix je les aime pas

    #402349
    magnolia
    Participant

    tu peux les faire avec les noisettes ou du pistache ou meme des amandes c en fonction de ton choix ma belle.
    ocean a meme poste une avec des fruit perso jai jamais essayer au fraise mais c a essayer.
    je temprie bisou regale toi ma belle

    #402350
    mamapoule
    Spéctateur

    la meilleure recette de brownies est celle de ina garten (barfoot contessa)je vous la donnerai une fois rentrer a la maison

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