Dziriya magazine Forums Forum Cuisine recette gâteaux d’anniversaire

15 sujets de 31 à 45 (sur un total de 88)
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  • #903896
    lina0
    Participant

    moi j'ai fais le gateaux d'anniversaire hier 

    genoise ; 4 oeufs , 4 cas de sucre , 4cas de farine ( 2 cas de farine plus 2cas de cacao pour moi) et tu peux augmenter les doses selon ton moule 

    battre les blancs en neige puis ajouter le sucre petit a petit on obtien une meringue puis ajouter les jaunes un a un et battre a la fin incorporer la farine ou le melange farine cacao tamisé a la spatule tout doucement et faire cuire au four 

    une fois uit decouper la genoise en deux  

    mousse au chocolat de philippe conticini que tu trouveras sur youtube 

    https://www.youtube.com/watch?v=jv3CzrQD-vg

    sauf que moi en faisant chauffer le lait avec la creme j'ai rajouter 4 g de'agar agar pour que mon gateau se tienne 

    puis j'ai monter mon gateau dans le moule ou dans un cercle en commançant par la genoise une bonne couche de mousse encore genoise puis mousse 

    et mettre au frais pendant 2 ou 3 h

    entre temps j'ai preparer une chantilly au chocolat pour decorer 

    c'est juste un delice meme ma famille etait bluffée

     

    #903897
    nanette
    Participant

    lina ton gateau a l'air miam avec la mousse bsahetkom

    #903898
    Isis7211
    Spéctateur

    Bssahetkoum et merci pour les recettes.

    Nanette, wella derti le fraisier, n'oublie pas de mettre ta recette ici

    #903899
    Anonyme
    Invité

    Je viens aux nouvelles . Alors voilà j ai fait mon gâteau comme prévu . Et franchement je l ai réussi je suis contente de moi :scoeur: . Ma belle mère qui n ‘aime pas le chocolat a adoré :mm:
    merci les filles pour vos recettes bisous

    #903900
    nanette
    Participant

    ok isis winkomba3d dirini la dernière fi le classement

    bsahetkom siena je suis contente pour toi

    #903901
    Isis7211
    Spéctateur

    nanettema teza3fichecheeky

    #903902
    TAYBA
    Membre

    Nanette il est beau ton gâteau , reussi :mode:

    #903903
    nanette
    Participant

    Isis awah lazem ndir les progrès bech pour récupérer la place one mdr
    Merci tayba c simple a faire une génoise et crème au beurre

    #903904
    lilly2012
    Spéctateur

    Bonjour les filles !

    Siena , contente que tu aies réussis  ton gâteau , avec Nnanete à tes cotés tu n'as rien à craindre ^^

    #903905
    nanette
    Participant

    oh ma lilly adoré

    #903906
    lilly2012
    Spéctateur

    je t'en prie ma belle …c'est juste la verité

    #903907
    TAYBA
    Membre

    Nanette ce n’est que la vérités , c’est justifier :yes

    #903908
    Ksentinya
    Membre

    Siena : alors ton gâteau finalement tu la réussi ????

    #903909
    nanette
    Participant

    merci mes chéries lilly et tayba

    #903910
    Feliah
    Membre

    hummm nanette, pourquoi je n'habite pas près de chez toi! 

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