Gambas sauce teriyaki

Pour 3 personne(s)
Coût de le recette : moyen
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn + 2 h de repos
Temps de cuisson : 10 mn
Type : Plats
Origine : Japon

INGRÉDIENTS :
500 g de crevettes décortiquées
1 noix de beurre
Pour la marinade teriyaki :
Marinade teriyaki:
50 ml de sauce soja
20 g de sucre roux
1/2 c. à c. de gingembre moulu
1 c. à c. de vinaigre de riz
1 gousse d’ail hachée
1 c. à c. de tomate concentrée
5 c. à s. d’eau.

PRÉPARATION :
Mélanger les ingrédients de la marinade sans l’eau. Y ajouter les crevettes et laisser reposer pendant 2 heures au frais.

Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec la marinade et la noix de beurre. Ajoutez l’eau au fur et à mesure. Ne dépassez pas 10 minutes de cuisson.

À servir avec du riz blanc.

Dziriya.net

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