Gratin dauphinois

Pour 6 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Type : Plats
Origine : France

INGRÉDIENTS :
1,5 kg de pommes de terre
100 g de beurre
1 gousse d’ail
100 g de gruyère râpé
300 ml de crème liquide
1 oeuf
noix de muscade
sel, poivre

PRÉPARATION :
Pelez, lavez, et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Disposez-les par couches successives dans un plat à gratin beurré et frotté à l’ail. Entre chaque couche, salez, poivrez, parsemez de muscade, de gruyère râpé et de noisettes de beurre.

Battez ensemble la crème liquide et l’oeuf puis versez le tout sur les pommes de terre. Terminez par du gruyère râpé et mettez au four.

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