Grilled cheese sandwich aux poivrons rouges fumés

Pour 2 personne(s)
Coût de le recette : économique
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 2 mn par face
Type : Desserts
Origine : États-Unis

INGRÉDIENTS :
2 poivrons rouges grillés au barbecue, pelés et épépinés
Beurre ramolli
8 tranches de pain de mie (ou autre pain de votre choix)
Moutarde
Gouda

PRÉPARATION :
Coupez les poivrons en morceaux.

Tartinez les pains de mie avec du beurre dans une face et de moutarde dans l’autre face. Faites chauffer une poêle.

Déposez sur la poêle une tranche de pain avec la face beurrée côté poêle, puis déposez une tranche de gouda et des lamelles de poivrons grillés, puis ajoutez la deuxième tranche de pain de mie, côté beurré à l’extérieur. Faites cuire à feu moyen 2 minutes puis retournez le sandwich. Faites cuire le même temps de cuisson de l’autre côté en appuyant avec une spatule pour que le grilled cheese adhère mieux. Arrêtez la cuisson lorsque le grilled cheese est croustillant et le fromage fondu.

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