Vous pouvez tester une recette équivalente La Lalwat Lambout
Halwat Tabaa aux graines de sésame
Un des petits fours les plus populaires en Algérie. Il se déguste idéalement avec un bon café au lait. Découvrez cette recette à base de graines de sésame.
Ingrédients
- 500 grammes de farine
- 3 oeufs
- 75 ml d’huile
- 50 ml de beurre fondu
- 125 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 grammes de grains de sésame
- 1/2 c. à café d'anis en poudre (ou de la vanille)
Pour la déco
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de lait
- Perles
Instructions
- Mélangez l'huile, le beurre fondu, les oeufs, le sucre et l'anis ou la vanille.
- Ensuite ajoutez la farine, les graines de sésames et la levure. Mélangez avec la main et ramassez le tout. Formez une boule de pâte.
- Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné. Vous devez obtenir une épaisseur de 1 cm. Découpez votre pâte à l'emporte-pièce.
- Déposez vos halwat tabaa sur une plaque allant au four que vous aurez préalablement graissé.
- Badigeonnez avec le mélange d'oeuf et de lait puis décorez avec les perles.Enfournez pour environ 15 à 20 minutes à 180°C.
Video
Pour les besoins de la vidéo, nous avons divisé les quantités en deux.
